Descrizione

Il Caseificio Nardozza situato a pochi chilometri da Potenza, opera dal 1984 con sapiente conduzione a carattere familiare. Salvatore Nardozza è il mastro casaro che, con immutata passione, lavora il latte bovino e caprino proveniente da allevamenti Lucani. Rinomati sono i formaggi freschi a pasta filata.

Il caciocavallo con tartufo realizzato con latte vaccino è un formaggio a pasta filata, ottimo da gustare al coltello. Il sapore è molto dolce e leggero con una crosta poco accentuata ed un marcato sentore di tartufo nero.

Confezione da 400gr circa.

Prodotto soggetto a calo peso.